食肉加工機械
Zhengzhou Hento Machinery Company は、インテリジェント食品機械およびその他の関連機械の研究開発、製造、販売に注力しているテクノロジーベースの企業です。 2013年に正式に設立され、Hentoグループに属しています。グループの歴史は1998年に遡ります。
当社を選ぶ理由
豊富な経験
当社は食品機械の設計、製造、設置において豊富な専門知識と経験を持っています。ビジネス ニーズに最適なマシンの種類に関する貴重な洞察とアドバイスを提供できます。
高品質の製品
当社の食品機械は通常、高品質の材料を使用し、高度な技術を採用して機械を製造しています。これらのマシンは耐久性を考慮して設計されているため、頻繁な修理や交換の必要性が軽減されます。
ワンストップソリューション
お客様のニーズに応じて機械をカスタマイズしたり、カスタマイズされたソリューションを提供したりできます。同社は、国内外の何千もの顧客にプロフェッショナルな製品とカスタマイズされたソリューションを提供してきました。
カスタマーサポート
また、マシンが最適に機能することを保証するための継続的な顧客サポートも提供します。これには、定期的な保守点検と必要に応じた修理が含まれます。
食肉加工機械とは何ですか?
肉塩水注入機
肉塩水注入機は、肉に混合塩水を注入するための特別な装置で、主にハム、バーベキュー、魚、鶏肉、牛肉、アヒルなどに使用されます。あらゆる種類の肉は、塩水混合物の注入によって均一に浸透し、柔らかくなります。美味しくて出力率も上がります。
食品用電子レンジ真空乾燥機
食品マイクロ波真空乾燥機は、マイクロ波と真空技術を使用して、栄養素と風味を保ちながら食品を乾燥させる最先端の機械です。この環境に優しく効率的な食品保存アプローチは食品業界に革命をもたらし、高品質の乾燥食品をより簡単かつ迅速に製造できるようになりました。
ソーセージ詰め物機
ソーセージの加工に使用される高効率かつ特殊な機械です。この機械は真空技術を利用して充填チャンバーからすべての空気を除去し、ソーセージをより正確かつ一貫して充填します。
魚の頭除去機
魚の頭切断機は、魚の頭を高精度で切断するために使用される革新的で高度な機械です。この機械は、最新のテクノロジーと自動切断、切断の精度、使いやすさなどの高度な機能を備えて設計されています。
スライサー機
豚肉、子羊肉、牛肉、魚などをカットできるため、レストラン、スーパーマーケット、食肉加工業などに最適です。
肉骨鋸切断機
は、肉や骨を簡単、迅速、効率的に切断できるように設計されています。牛肉、豚肉、鶏肉などさまざまな肉を切ることができます。
調理済み肉切断機
食肉加工業界で広く使用されています。ハム、七面鳥、鶏肉、パストラミ、ローストビーフなど、さまざまな調理済み肉をスライス、立方体、細切りに切るのに使用されます。
脱毛機
羊頭脱毛機は、人々が動物の頭から毛を除去する方法を変革した革新的な装置です。
この機械で一頭の羊から毛を取り除くのに数時間かかる場合があります。
このマシンは、脱毛プロセスを簡素化し、より速く、より簡単に、より効率的に行うことを目的として設計されています。
肉ブラインインジェクターマシンとは何ですか?
肉塩水注入機は、食感、風味、水分含量を改善するために、食塩、砂糖、その他の成分の溶液を肉に注入するために使用される装置です。この機械には通常、肉を貫通する一連の針があり、塩水が流れ込むための小さなチャネルが形成されます。注入されるブラインの量は、通常、溶液の圧力と流量を調整することによって制御されます。ブライン注入は、鶏肉、豚肉、牛肉など、さまざまな種類の肉の風味と食感を向上させるために食肉業界で一般的に使用されています。
ステンレス鋼構造
ほとんどの肉塩水注入機は高品質のステンレス鋼で作られており、耐久性と衛生性が保証されています。このタイプの構造により、機械の掃除とメンテナンスが簡単になります。
射出速度の調整可能
肉ブライン注入機は、肉製品の要件に応じて、さまざまな注入速度でブラインを供給するように調整できます。
複数の針
肉ブライン注入機には複数の針が装備されており、食肉製品全体にブライン溶液が均一に注入されるようにします。
容量
肉塩水注入機にはさまざまなサイズと容量があります。小容量の機械は小規模な作業に最適ですが、大容量の機械は産業用に設計されています。
使いやすい
肉塩水注入機は、経験の浅いユーザーでも簡単に操作できます。明確な説明書が付属しており、ユーザーの特定の要件に合わせて簡単に調整できます。
多用途性
肉ブラインインジェクターマシンは、鶏肉、牛肉、豚肉、魚などのさまざまな肉製品に使用できます。
安全機能
肉塩水インジェクターマシンには、偶発的な針穿刺を防止し、オペレーターの安全を確保する安全機能が組み込まれています。
肉塩水注入機の動作原理は次のとおりです。
準備：肉はまず余分な脂肪と結合組織を取り除いて準備されます。次に、それをホッパーまたは保持トレイに置きます。
注射：この機械には、肉に塩水を注入するように設計された一連の針が付いています。針が肉を貫通すると、塩水が注入される小さな溝またはポケットが形成されます。
ブラインポンプ:同時に、ブラインが高圧で機械に注入されます。圧力により塩水が針の中に押し込まれ、針の穴から押し出され、肉の奥深くまで浸透します。
分布：この機械には、肉全体に塩水を確実に均一に分配する分配システムも備わっています。塩水は針の複数の穴を通して分配され、肉の四方八方から浸透します。
回復：ブラインの注入が完了すると、針が引き込まれ、余分なブラインが回収トレイに収集されます。このトレイは、再利用または廃棄するために収集コンテナに排出できます。
食品電子レンジ真空乾燥機は、マイクロ波加熱と真空技術を組み合わせて食品をより速く、より効率的に乾燥させるタイプの食品乾燥機です。このプロセスでは、食品をマイクロ波にさらすことで熱が発生し、食品内の水分が蒸発します。真空技術は食品から水分を除去するのに役立ち、それによって乾燥プロセスをスピードアップし、食品の食感、風味、栄養価を保ちます。この方法は、食品業界で果物、野菜、肉、その他の食品を乾燥させるために広く使用されています。
食品用電子レンジ真空乾燥機の特徴
低温乾燥
電子レンジ真空乾燥機は、通常 40 ～ 75 ℃の低温で動作するため、栄養素の損失を防ぎ、食品の品質を保つことができます。
短い乾燥時間
電子レンジの電磁波により乾燥時間が大幅に短縮され、食品本来の色、食感、風味が損なわれません。
エネルギー効率の高い
電子レンジ真空乾燥機はエネルギー消費効率が高く、従来の乾燥方法と比較するとはるかに経済的です。
均一乾燥
真空ポンプを使用すると、製品のすべての部分で均一な乾燥プロセスが促進され、過熱または乾燥不足のリスクが軽減されます。
高品質の出力
低温プロセスにより食品の品質が維持され、より優れた製品特性が長期間保持されます。
操作とメンテナンスが簡単
マイクロ波真空乾燥機は、オペレーターの介入やメンテナンスが最小限で済むため、幅広い食品の加工に最適なソリューションです。
衛生的
食品用電子レンジ真空乾燥機は、洗浄と消毒が簡単に行えるように設計されており、食品の安全性と衛生要件が確実に満たされます。
製品ダメージの軽減
このプロセスは穏やかであり、製品の取り扱いが最小限で済むため、製品損傷のリスクが軽減され、製品の品質が向上します。
真空ソーセージ詰め機とは何ですか?
真空ソーセージ詰め物機は、ソーセージケーシングにひき肉やその他の材料を詰め込むために特別に設計された機械です。この機械は真空ポンプを使用してケーシングから空気を除去するため、充填が容易になり、空気溜まりが確実になくなります。真空ソーセージ詰め込み機の主な利点は、空気が存在すると発生する可能性のあるソーセージの腐敗や細菌の増殖を防ぐのに役立つことです。業務用ソーセージメーカーの間で人気のある選択肢であり、独自のソーセージを作りたい家庭料理人にも使用できます。
真空ソーセージ詰め機の特徴
充填精度の向上
真空ソーセージ詰め機は充填精度が高く、安定した品質のソーセージ製品が得られます。
衛生状態の改善
真空ソーセージ詰め物機はステンレス鋼構造を特徴とし、食品安全コンプライアンスに最適な衛生レベルを保証します。
効率的な処理
ソーセージ詰め機の真空システムは、ケーシング内のエアポケットを排除し、最終製品の包装と外観を改善します。
簡単な掃除
真空ソーセージ詰め込み機は、衛生管理のしやすさを念頭に設計されているため、掃除の時間と労力が少なくなります。
多用途性
真空ソーセージ詰め物機は、さまざまな種類のソーセージの充填など、さまざまな用途に使用できます。
メンテナンスの手間がかからない
真空ソーセージ詰め機は、交換する部品や故障が少なく、メンテナンスが少なくて済むように設計されています。
準備
ソーセージフィラーのプラグが抜かれているか、電源から切断されていることを確認してください。ブラシ、スポンジ、洗浄剤、温水、消毒液など、必要な掃除用具と消耗品を集めてください。
分解
まず、充填チューブ、プランジャー、ノズルなどの付属品や付属品をソーセージフィラーから取り外します。シリンダー、ピストン、O リング、ガスケット、シールなどのソーセージ フィラーの主要コンポーネントを慎重に分解します。分解の手順については、メーカーの説明書を参照してください。
肉カスの除去
分解した部品を温水ですすぎ、余分な肉やソーセージの混合物を取り除きます。ブラシやスポンジを使って表面をこすり、肉の残留物をすべて取り除きます。
リンス
こすった後は、すべての部品を温水で徹底的に洗い流し、残った洗浄剤や剥がれたゴミを取り除きます。石鹸や洗浄剤はソーセージ混合物を汚染したり、風味に影響を与えたりする可能性があるため、残留物がすべて完全に洗い流されていることを確認してください。
消毒
消毒は細菌を除去し、食品の安全性を確保するための重要なステップです。分解した部品を消毒液に浸し、完全に浸していることを確認します。メーカーが指定する推奨時間浸漬させてください。あるいは、消毒用ワイプやスプレーを使用して部品を消毒することもできます。適切な接触時間については、製品の説明書に従ってください。
ギアボックスの交換: 真空ソーセージ詰め物機
スタッファーの使用量と上手さによっては、ギアボックスの交換が必要になる場合があります。交換しない場合でも、時々オイルやグリースを塗布する必要があります。交換するのは実はそれほど難しいことではありません。最初に行う必要があるのは、ギアボックスの下にある 4 本のネジを取り外してプレートを外すことです。それが外れたら、スタッファーの底からラックを取り外すことができます。
ハウジングの両側から 4 本のネジを外す必要があります。ハウジングを背面からつかみ、少し下に引いてから外し、上に回転させて前面に引き出します。定期的にギアボックスにグリースやオイルを塗りたいだけの場合は、このステップで停止して、食品に安全なグリースを追加するだけです。ギアに通常のグリースや白いオイルを追加することはできません。ハンドルを数回回して、希望どおりにコーティングされていることを確認してから、ハウジングカバーを元に戻します。
ハウジングの両側から 2 本のボルトを取り外す必要があります。これらはメトリックであるため、14- メトリック ソケットを使用することをお勧めします。片側から 2 つを取り外し、下のギアボックスを手で支え、反対側から 2 つを取り外します。フレームの側面からハンドルをゆっくりと引き抜くと、ギアボックスがすぐに外れます。
私たちの工場
変都グループは食品機械の研究開発、製造、販売を中心とした技術立企業です。当グループは現在主に鄭州変都機械会社、鄭州正直機械会社、河南変都科技会社の3社で構成されています。
私たちの証明書
よくある質問
Q: 肉塩水インジェクターは何に使用されますか?
Q: 電子レンジ真空乾燥機とは何ですか?
Q: 真空乾燥機の目的は何ですか?
Q: マイクロ波真空乾燥の利点は何ですか?
Q: 食品用電子レンジ真空乾燥機はどのように機能しますか?
Q: 食品用電子レンジ真空乾燥機ではどのような食品が乾燥できますか?
Q: 自分のニーズに合った食品用電子レンジ真空乾燥機を選択するにはどうすればよいですか?
Q: 真空乾燥機はどのように機能しますか?
Q: 電子レンジ乾燥はどのように機能しますか?
Q: マイクロ波真空乾燥とは何ですか?
Q: 工業用マイクロ波真空乾燥機で乾燥できる製品は何ですか?
Q: 食品加工業界におけるマイクロ波真空乾燥とは何ですか?
Q：真空乾燥とはどのような工程ですか？
Q: ブラインインジェクターマシンの機能は何ですか?
Q: 真空ソーセージフィラーはどのように機能しますか?
Q: ソーセージ詰め機は何に使用されますか?
Q: ソーセージフィラーにはどのような種類がありますか?
Q: 真空詰め物は何に使用されますか?
Q: 真空詰め物はどのように機能しますか?