野菜湯通し機

 

野菜湯通し機は、あらゆる食品加工ラインに重要な追加製品です。 その主な目的は、有害な要素を除去しながら、野菜の品質、色、風味、栄養価を維持することです。 この機械は、野菜を長期保存したい業務用厨房、レストラン、食品加工工場、農家に最適です。

 

 

1. 栄養価の保持：湯通しは野菜の栄養価を保持できることで知られています。 この機械は、野菜を高温の蒸気にさらすことにより、野菜の必須ビタミンやミネラルを破壊する可能性のある酵素を効果的に失活させます。

 

2. 賞味期限の延長：野菜湯通し機は、湯通しプロセスを通じて、腐敗の原因となる微生物の増殖を減らすことができます。 この機能により、野菜の品質を損なうことなく長期保存が可能になります。

 

3. 外観の向上：蒸気湯通しプロセスにより、野菜の自然な色、食感、風味が確実に保持され、見た目がより魅力的で食欲をそそります。

 

4.使いやすさ：最新の野菜湯通し機には、使いやすい高度なテクノロジーが装備されています。 自動化された制御とタイマーが備わっており、オペレーターが望む結果を簡単に達成できます。

 

 

蒸気湯通しの原理に基づいた機械加工。 高温の蒸気は微生物を殺し、酵素を不活性化し、汚れや農薬を除去し、野菜の栄養価と外観を保つために使用されます。

 

この機械には、野菜を支える底の穴の開いたプレートが付いた大きな容器が付いています。 穴が開いているので蒸気が通り、野菜を均一に湯通しできます。 蒸気は蒸気発生器によって生成され、蒸気ノズルを通じて湯通しタンクに注入されます。

 

スチームの温度は自動温度調節器で調整され、設定温度に達すると容器内にスチームが均一に循環します。 野菜を必要な時間湯通しした後、蒸気を止め、野菜を簡単に取り出すことができます。

 

 

モデル	HT-PT500
容量	1000-1500kg/h
力	54kw
電圧	380v
寸法	5000*1100*1850mm

 

 

 

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