手動生地仕切り
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手動生地仕切り

手動生地の仕切りを使用して、大きな生地の大きなバッチを同じサイズの小さな部分に分割します。これは、最終製品の均一性に必要です。
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製品説明

 

利点

Manual Dough Divider 1
 
 

1。費用対効果:

他の自動化された生地仕切りと比較して、より手頃な価格です。手動の生地のdividerisより低い投資のコストは、小規模ビジネスにとって手頃な投資となります。

 

2.操作が簡単:

手動の生地の仕切りは使いやすいです。複雑なメカニズムがないため、動作するには最小限のトレーニングが必要です。

 

3。ポータブル:

コンパクトで軽量で、動きやすいです。限られたスペースを持つ小さなベーカリー事業に最適です。

 

4。柔軟性:

さまざまな生地のサイズと形状に適応できます。また、グルテンフリーやサワードウなど、さまざまな生地タイプを分割するためにも使用できます。

5。効率の向上:

これにより、パン屋は生地を迅速かつ正確に均等に分割し、時間と労力を節約できます。この効率の向上は、最終的に生産性の向上につながります。

作業原則

 

 

手動生地の仕切りは、生地を切断面に押し込むために使用される金属板を使用して機能します。次に、生地は分割ナイフを使用して等しい部分にカットされます。プロセスは、生地を金属板に置くことから始まり、プレスハンドルは生地に圧力をかけるために使用されます。切断ナイフは生地の上に配置され、圧力がかかると、ナイフが生地を通り抜けて、いくつかの等しい部分を作成します。

操作方法

 

それを操作するのは簡単です。以下は関連する手順です。

1.生地を準備する:生地が完全に混合されていることを確認し、正しい一貫性であることを確認します。

2。仕切りを調整します。仕切りを希望するポーションサイズと作成する部分の数に調整します。

3。金属板を置きます:金属板を仕切りに置き、正しく中央に配置していることを確認します。

4.圧力をかける:プレスハンドルを使用して生地に圧力をかけ、金属板に平らにします。

5。生地を切ります:切断したナイフを生地に置き、押し下げて切断します。

6.プロセスを繰り返します:すべての生地が目的の部分に分割されるまで、プロセスを繰り返し続けます。

Manual Dough Divider 2
 
 
製品パラメーター

モデル

HT-FG20

電圧

220V 50Hz

作業範囲

10-200 g(調整可能)

2.5kw

容量

150-200 kg/h

寸法

71*48*96cm

重さ

116kg

 

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