真空ソーセージ詰め物マシン

1.広々とした清潔な作業エリアでマシンを組み立てることから始めます。

2。レシピに従って、混合容器に肉とスパイスを混ぜます。

3.混合物を漏斗に装填し、しっかりと締めます。

4.マシンをオンにして、ソーセージの生産率に適した目的の速度を設定します。

5.真空ポンプを接続します。真空ポンプは、チャンバーから空気を空にし、ソーセージの空気のリスクを最小限に抑えます。

6.ソーセージのケーシングを詰め物の角に押し込み、ロックリングを使用して所定の位置に保持します。

7.機械をオンにすると、混合物が漏斗から詰め物室に流れます。

8。ソーセージは肉の混合物で満たされているので、ソーセージを固定するか、それらを縛ったり切り取ったりすることによって固定します。

9.詰め物ホーンから充填されたソーセージを取り外し、すべての肉の混合物が使用されるまでプロセスを繰り返します。

10。使用後にマシンを徹底的に清掃し、すべての部品がその後の使用で汚染につながる可能性のある残留物がないことを確認します。