ショーケースサラダバー

材料を準備 - 野菜と果物を洗って、一口サイズのピースにカットします。顧客が簡単にアクセスできるように、皿またはボウルに置きます。

サラダバーをセットアップ - サラダバーディスプレイ画面を顧客向けの便利な場所に配置します。電源を接続し、冷蔵システムをオンにします。

充填コンパートメント - 同様のアイテムが一緒に配置されるように、各コンパートメントを準備した材料で埋めます。氷または冷水を使用して、正しい温度で冷蔵する必要があるアイテムを保持します。

温度監視 - コンパートメントの温度を定期的にチェックして、食品が正しい温度で維持されるようにします。一貫した温度を維持するために、必要に応じて設定を調整します。

クリーニングとメンテナンス - メーカーの指示に従ってサラダバーのディスプレイを定期的に清掃します。必要に応じて、期限切れまたは腐敗した食べ物を削除し、補充します。