これらのソーセージをはっきりと区別できますか？
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開花するクリスピーグリルソーセージ
バーベキューと揚げた串の常連客は、ナイフを使用して開口部を開く必要があります。そうしないと、簡単に調理できなくなり、ソースとパウダーは簡単に垂れ下がります。
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澱粉ソーセージ
主に澱粉で作られており、主に揚げに使用されます。肉の含有量は低いため、より多くのオイルが必要です。外皮はサクサクで、明らかな肉の風味はありません。
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サクサクした骨ソーセージ
主に豚肉と鶏肉で作られており、噛む感覚を高めるためにサクサクした骨粒子を追加します。ストリートサイドソーセージオーブンで一般的に見られ、ソーセージを回転させ、焙煎します。
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純粋な肉グリルソーセージ
主に純粋な肉で作られており、澱粉が追加されていないか、非常に低いコンテンツがありません。肉は硬くてジューシーで、粉状の質感はありません。一部の製品は、肉のペレットやソースを含むように設計されています。
ソーセージの生産プロセスを知りたいですか？
ソーセージの生産プロセスは次のとおりです：挽いた肉→混合充填→充填→シーリング→沸騰→喫煙→喫煙→喫煙→真空パッケージ→最終製品への高温滅菌。
一見シンプルなグリルソーセージのように、実際の生産プロセスは非常に面倒です。従来の手動制作方法は、作業効率が比較的低いです。当社は、ソーセージを生産するための専門の産業用ソーセージ生産ラインを開発しました。
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完全な産業用ソーセージ生産ラインに必要なマシンは何ですか？
大きな肉研削機
肉グラインダーは、肉加工に不可欠な装備です。筋肉繊維組織に影響を与えることなく、さまざまな仕様の肉スライスで作られた肉のスライスを直接解凍できます。肉の温度が上昇しているため、製品を新鮮に保ち、貯蔵寿命を延ばします。チョッピングまたは攪拌の準備をします。
ミートブラインインジェクターマシン
生理食塩水注入機は、生理食塩水と補助材料を肉片に均等に注入して、最良の効果を達成し、漬物時間を短縮し、製品の風味を大幅に改善できます。プロセスの要件によれば、塩水噴射機はステップ速度、ステップ距離、噴射圧力を調整でき、ハム、ベーコン、家禽、魚介類の加工に広く使用されています。
ミートボウルカッターマシン
ミートボウルカッターマシンは、高い回転ブレードの切断機能を使用して、肉と調味料を肉の詰めまたはピューレにすばやく切ります。また、肉、調味料、水を混ぜ合わせ、果物、野菜、ナッツの粉砕プロセスに使用できます。
ミキサーミートマシン
ミキサーミートマシンはステンレス鋼で作られており、ミートソースとその他の調味料を混ぜることができ、ソーセージを作るために使用できます。その操作は非常にシンプルで、大容量と長いサービス寿命があります。肉加工業界とソーセージ製品の製造分野で使用できます。
真空肉タンブラー
機械は真空状態にあり、肉は練り機で上下し、マッサージ効果を達成するために互いに衝突します。このマシンは、肉を均等に漬け込み、弾力性を高め、製品の内部構造を改善できます。コンパクト構造、スムーズな操作、優れた性能、および低ノイズ。ソーセージの処理に適しています。
油圧ソーセージ充填機
油圧ソーセージ充填機は、特に乾燥や肉の詰め物にさまざまなソーセージ製品に広く使用されており、他のソーセージメーカーと比較して効率が向上しています。台湾のグリルソーセージ、ソーセージ、チキン、ソーセージ、中国のソーセージ、ラウンドハム、クリスピーソーセージ、さまざまな種類のソーセージを生産できます。
自動ソーセージリンク機
完全に自動ソーセージタイイングマシンは、主にソーセージやソーセージなどの肉製品の自動生産ラインで使用される食品加工業界向けに特別に設計された機械装置です。その主な機能は、充填されたソーセージケーシングを自動的に結び付けて、ソーセージの定量的で固定された長さを達成し、生産効率を向上させることです。
ソーセージ喫煙マシン
ソーセージ喫煙マシンには、調理、乾燥、ベーキング、喫煙、着色などの機能があります。喫煙とは、完全に燃やされておらず揮発性物質を生成した対応する木材を喫煙するプロセスを指します。肉製品を吸う目的は、それらを脱水し、特別な香りを与えることです。このマシンは、ハムの喫煙、鶏の喫煙、喫煙アヒル、喫煙ガチョウ、喫煙魚などに広く使用されています。
産業用ソーセージ生産ラインをより直感的に理解したいですか？
次に、マシンの動作ビデオをご覧ください。
上記の機械の生産プロセスを見た後、産業用ソーセージ生産ラインをさらに理解したいですか？
ソーセージは私たちの日常生活で遍在しており、一般的な繊細さです。
詳細については、お問い合わせください。さらにマシンの動画を提供してください。あなたからの返信を楽しみにしています。
