この肉ブライン インジェクターは、食肉加工工場向けの特別な目的の機器です。{0}調製した塩水、調味液、ピクルス液を高圧針を介して肉組織の奥深くに注入します。-牛肉、豚肉、羊肉、鶏肉のマリネ前の原料の前処理に広く使用されています。-
機械全体には食品グレードのステンレス鋼を採用しています。-射出圧力、コンベア速度、ニードル密度を調整することで、定量的かつ均一な液体射出を実現します。肉の味、柔らかさ、製品の歩留まりを効果的に改善し、マリネサイクルを大幅に短縮します。これはハム、ソーセージ、ベーコン、調理済み肉の生産ラインに不可欠なサポート機器です。-
チェーンスプロケットのメリット
肉の柔らかさ、保水力、最終製品の歩留まりが大幅に向上し、経済的利益が増加します。
酸洗・マリネ時間の短縮により、ライン全体の生産効率が大幅に向上します。
均一なブライン注入により、局所的な塩分過剰または塩分不足の問題を回避します。
安定した走行性能と故障率が低く、工場の大量連続生産に適しています。
シンプルな構造で、日常の分解、清掃、メンテナンスが容易です。
幅広い原料互換性があり、生肉、ソーセージ、ハム、ベーコン加工用の冷凍解凍肉に使用できます。
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ミートブラインインジェクターの特徴
フルステンレス鋼 SUS304 構造、食品グレードの標準、洗浄が簡単で、食品加工衛生要件を満たしています。
注入密度を調整できる高精度の注入針により、食肉製品内に塩水を均一に分配します。
タッチスクリーン PLC 制御システム、射出速度、速度、作業パラメータを簡単に設定できます。
コンベヤーの速度を調整でき、牛肉、豚肉、鶏肉、鴨などのさまざまな肉原料に適応します。
ブライン循環ろ過システムを搭載しており、ブラインを清潔に保ち、廃棄物を削減します。
針自動昇降機能により、材料がなくなると針が引っ込み、曲がりや損傷を防ぎます。
独立した圧力調整装置、安定したブライン注入圧力により、安定した完成品品質を実現します。
