バーガーパティ成形機の導入と応用 - 知識

機械の原理

バーガーパティ成形機はAISI 304ステンレス鋼で作られており、コンパクトな構造で、分解と洗浄が簡単です。厚さ調整可能な金型と 30 リットルの供給トレイを備え、生産能力は 1 時間あたり最大 3200 個の部品に達し、円形や長方形などのさまざまな形状に対応します。

CE衛生基準に準拠した磁気誘導安全スイッチ、透明な抗電気材料表示ウィンドウ、およびIP55保護電気キャビネットが組み込まれています。一部のモデルは製粉機や揚げ物機に接続して、鶏肉、魚介類、野菜などの原料に適した自動生産ラインを構築できます。

自動スクレーピングを備えたバーガーパティ成形機の動作原理は、主に押出、切断、スクレーピングの3つのステップに基づいています。この機械には、内部に供給ブレードと成形ローラーが装備されており、肉の詰め物が成形チャンバーに完全に供給されるように同期して動作します。

絞りプロセス中、肉の詰め物には均一な圧力がかかり、望ましい形状が形成されます。その後、切断システムがミートパティを切断し、そのサイズと重量が要件を満たしていることを確認します。自動削り取りシステムは、成形工程ごとに金型や機械壁に付着した肉ペーストを削り取り、次の成形作業に進みます。

自動スクレイピング機能を備えたバーガーパティ成形機は、生産効率を大幅に向上させ、手作業を減らし、生産コストを削減します。

正確な押出および切断システムにより、規則的な形状と一貫したサイズのミートパティを製造できます。

自動スクレーピングシステムにより、機械の内壁と金型の清浄度が確保され、肉の残留物が回避され、製品の品質が向上します。

自動スクレーピング機能を備えたミートパティ成形機は、通常、タッチスクリーンまたはボタンベースの操作インターフェイスを採用しており、習得と使用が簡単です。

コンパクトな構造で分解・清掃が容易で、日常のメンテナンスが容易です。

モーターと電気部品を除いて、機械全体は 304 ステンレス鋼で作られており、食品衛生要件を満たしており、掃除が簡単で、耐久性と耐食性に優れています。-

磁気保護スイッチ、電気連動機構、電気変換システムには信頼性の高い安全保護装置が装備されています。

さまざまな金型を変更することで、円形、楕円形、三角形、ハート形、その他のシングルモードまたはデュアルモードオプションなど、さまざまな形状や直径の製品を製造できます。{0}{1}{2}

ステンレスメッシュチェーンコンベヤベルトとPP素材コンベヤベルトの選択が可能です。